21 Haziran 2013 Cuma

deniz tarağı


söyleyecek pek bir şey yok lezzeti haricinde tek kelime ile ZAHMETSİZ... 
balıkçıdan alınan deniz tarakları fırında açılana kadar yaklaşık 200 derecede 20-25 dk pişirilir. sonrada afiyetle yenir. fazlaca deniz mahsulu çeşidi deneyen biri değilim ancak bu hali hoşuma gitti. midye kadar kaygan değil ve hatta fırında piştiği için kuru bile sayılır. Bir lokmacık hoop miğdeye afiyet olsun. bir sonraki tarif ise sarımsak,parmesan ve ekmek eşliğinde denemek olacak.




























bu resimde fırına girmeden önceki kapalı halleri.







1 yorum: